与子由弟书
宋 · 苏轼
惠州市井寥落,然犹日杀一羊,不敢与仕者争。
买时,嘱屠者买其脊骨耳。
骨间亦有微肉,熟煮热漉出。
不乘热出,则抱水不干。
渍酒中,点薄盐炙微燋食之。
终日抉剔,得铢两于肯綮之间,意甚喜之,如食蟹螯。
率数日辄一食,甚觉有补。
子由三年食堂庖,所食刍豢,没齿而不得骨,岂复知此味乎?戏书此纸遗之,虽戏语,实可施用也。
然此说行,则众狗不悦矣。
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春江送愁更阔,甚抽刀断水。
兼旬阴雨无聊甚,莫怪经春不出城。
却笑虎头痴绝甚,尽将诗句写秋屏。
诸公学道应徒甚。
酒色财气不舍,甚日方休。
莫言世事沧桑甚,节序迁流也不明。
倚装行色匆匆甚,风送斜阳下小楼。
反面或下石,创甚柳州柳。
飨赐嬴秦天醉甚,逃诛汪罔乱生初。
解颜博一欢,乐甚觞自举。