傅家面食行
明 · 程敏政
傅家面食天下工,制法来自东山东。
美如甘酥色莹雪,一由入口心神融。
旁人未许窥炙釜,素手每自开蒸笼。
侯鲭尚食固多品,此味或恐无专功。
并洛人家亦精办,敛手未敢来争雄。
主人官属司徒公,好客往往尊罍同。
我虽北人本南产,饥肠不受饼饵充。
惟到君家不须劝,大嚼颇惧冰盘空。
膝前新生两小童,大者已解呼乃翁。
愿君饤饾常加丰,待我醉携双袖中。
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疏松古涧风微动,细草阴厓雪半融。
颜子有犯不之校,胸怀洒落冰雪融。
帘卷重楼灯乍试,柳稍风暖雪初融。
学到狼胡心湛湛,性同麟趾步融融。
捻冰惊起冻髯翁,一色楼台晓未融。
殳基曾此鞭青虹,大还丹转坎离融,吮鼎犬亦飞云中。
我初闻之喜击节,心心相照密冲融。
拓开四壁层梯峻,幻出千形五色融。
润含野色沾衣湿,暖逐春光养土融。
屯边戍久推充国,纳土功宁比窦融。