傅家面食行
明 · 程敏政
傅家面食天下工,制法来自东山东。
美如甘酥色莹雪,一由入口心神融。
旁人未许窥炙釜,素手每自开蒸笼。
侯鲭尚食固多品,此味或恐无专功。
并洛人家亦精办,敛手未敢来争雄。
主人官属司徒公,好客往往尊罍同。
我虽北人本南产,饥肠不受饼饵充。
惟到君家不须劝,大嚼颇惧冰盘空。
膝前新生两小童,大者已解呼乃翁。
愿君饤饾常加丰,待我醉携双袖中。
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南去北来曾几时,随阳却似云中雁。
旦暮北风吹雁急,谁从沙漠寄书来。
霜前北望松楸少,千里平芜落照黄。
凤城北转石桥边,秋水澄泓可放船。
起瞻北斗拜琼楼,白首蛮衫愤涕流。
南往北来同燕雁,前程莫不寄双鳞。
遽闻北海荐,当为东山起。
宁无北阙念,未忘东山情。
笑揽北斗柄,安可挹酒浆。
立看北来雁,风急不成行。