西湖二咏其二食鸡头
宋 · 苏辙
芡叶初生绉如縠,南风吹开轮脱毂。
紫苞青刺攒蝟毛,水面放花波底熟。
森然赤手初莫近,谁料明珠藏满腹。
剖开膏液尚模糊,大盎磨声风雨速。
清泉活火曾未久,满堂坐客分升掬。
纷然咀噍惟恐迟,势若群雏方脱粟。
东都每忆会灵沼,南国陂塘种尤足。
东游尘土未应嫌,此物秋来日尝食。
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花开须是依时令。
花开谁得屡相过,盏到莫辞频举手。
风开芡觜铁为须,斧斫沙磨旋付厨。
花开如茵草如织,下有枯髅谁得识。
花开把酒吟消日,茶罢携琴坐看山。
劈开金锁出重门,学得文君半夜奔。
从开悟。
撞开痴愚纲,透出大千界。
封开白云起,汉帝坐斋宫。
展开一片江南画。