初南食贻元十八协律
唐 · 韩愈
鲎实如惠文,骨眼相负行。
蠔相黏为山,百十各自生。
蒲鱼尾如蛇,口眼不相营。
蛤即是虾蟆,同实浪异名。
章举马甲柱,斗以怪自呈。
其馀数十种,莫不可叹惊。
我来御魑魅,自宜味南烹。
调以咸与酸,芼以椒与橙。
腥臊始发越,咀吞面汗騂.惟蛇旧所识,实惮口眼狞。
开笼听其去,郁屈尚不平。
卖尔非我罪,不屠岂非情。
不祈灵珠报,幸无嫌怨并。
聊歌以记之,又以告同行。
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人还去欲,酸辣餐须节。
玉镫初回酸枣馆,金钿正舞石榴裙。
芳思乱微酸,已带离离。
纷纷仆仆酸两胫,肉食当然贱何事。
莫嫌四面酸风射,犹胜三场沈汗流。
念此鼻为酸,恻怆中心悲。
少须子含酸,且复成其章。
车道绿缘酸枣树,野田青蔓苦瓜苗。
会心正在酸咸外,一啜闽中菜尾羹。
予亦感慨酸且辛,呜呼子贤母教那能堙。