中国式补钙,在中国有86%的家长在孩子不到6个月时便开始为其补钙,在美国将0~6月婴儿最大耐受剂量定为每天1000毫克,这意味着只要小孩消化吸收正常,奶粉合格,无论是母乳喂养还是人工喂养,均没有任何必要再额外补充钙剂,国内外营养学界普遍建议,通过高钙食物来补充钙,减少补充剂摄入量。
中国式补钙 - 概述
中国式补钙,在北京市预防接种门诊抽样调查了学生家长,结果高达86%的家长在孩子不到6个月时便开始为其补钙,摄入充裕的钙最大必要性是希望在遗传基础许可的范围内,使我们骨健康达到最优状态发生在宝宝们身上的过度补钙现象,只是中国“全民补钙”运动的缩影。
中国式补钙 - 存在现状
1978年,卫生部公布的数字显示,中国有37%的儿童和59%的中老年人缺钙。而在2002年中国人均钙剂补充量离推荐量尚有40%~60%的差距,补钙产品的巨大市场此后形成,据统计规模最大时曾达到120亿元。一些花样繁多的广告词如 “全民缺钙、全民补钙”,“人是铁、钙是钢”,“吃了就长高”等纷纷面世。
毫无疑问商家对产品功能的夸大在中国是普遍现象,2007年一本杂志曾系统综述了36项研究(17项为临床试验),结果发现补钙或正常膳食下的钙轻度缺乏均不影响儿童身高和体重的增长。只有当钙严重缺乏影响到骨钙化不良时才影响儿童身高的正常增长。
中国式补钙 - 主要功能
事实上钙在骨健康中所占的地位并不太高,日常钙摄入大约只能解释5%~10%的差异,遗传约占60%,剩余可以改变的因素还有:激素、运动、充裕维生素D、中等的蛋白质、禁烟、少酒、较少的咖啡,其他营养素的充裕、以及心理健康等(因钙过低而导致病理性缺乏的情况除外)。
有3.6万名50~70岁停经妇女在日均钙摄入量为1100毫克的条件下,每天补充1000毫克钙和400IU维生素D,干预9年后,干预组肾结石发病风险增加17%,心肌梗塞和中风的风险增加13%和22%。还有一项研究分析综述了11项随机对照试验共有1.2万老年对象,发现在基础膳食钙达到每天800~1000毫克后,每天补钙1000毫克,心肌梗塞风险会增加31%。
中国式补钙 - 专家观点
世界卫生组织(WHO)提供了明确的摄入标准。根据其《婴幼儿营养指南》,婴幼儿0~6个月时每天应摄入300毫克钙,而母乳能为婴儿提供充足的膳食钙。欧洲儿科胃肠肝病营养学会(ESPGHAN)公布的全球婴儿配方奶标准则显示,每1000毫升配方奶应含330~940毫克钙。
2012年1月12日,卫生部印发的《母婴健康素养——基本知识与技能(试行)》第二十六条也专门指出,正常足月新生儿出生后6个月内一般不用补充钙剂,相反对婴幼儿而言,过量的钙有可能会减少铁和锌等营养素的吸收,还有可能增加肾脏负担,甚至有肾结石的风险。
在国际上通常将婴幼儿钙摄入总量超过推荐量的50%,看成是过度补钙。美国的研究者曾专门进行过一项3~5个月婴儿过度补钙试验,在试验里,补钙组日均摄入量高达正常标准的4倍(约每天1700毫克),对照组正常摄入量为每天470毫克。9个月后,结果显示补钙对婴儿血钙、尿钙和铁营养指标均无显著影响。
在相当长的一段时间里,根本无从判断何为合理,社区医生曾经通过给婴儿剪头发“查微量元素”的方式断定“孩子缺钙”,同事们也说自己的孩子都是“含着钙剂”长大的,就连婆婆都一口咬定“枕秃”就是“缺钙”。
字义分解
读音:zhòng,zhōng
[zhòng,zhōng]
和四方、上下或两端距离同等的地位:中心。当(dàng)中。中原。中华。
◎ 在一定范围内,里面:暗中。房中。中饱。
◎ 性质或等级在两端之间的:中辍(中途停止进行)。中等。中流砥柱。
◎ 表示动作正在进行:在研究中。
◎ 特指“中国”:中式。中文。
◎ 适于,合于:中看。
读音:guó
[guó]
有土地、人民、主权的政体(古代指诸侯所受封的地域):国家。国土。国体(a.国家的性质;b.国家的体面)。国号。国度(指国家)。国策。国情。国法。国力。国防。国威。国宝(a.国家的宝物;b.喻对国家有特殊贡献的人)。国格。国魂。国是(国家大计,如“共商国国”)。
◎ 特指中国的:国产。国货。国粹。国乐(yuè ㄩㄝˋ)。国药。
◎ 姓。
读音:shì
[shì]
物体外形的样子:式样。样式。
◎ 特定的规格:格式。程式。
◎ 典礼,有特定内容的仪式:开幕式。阅兵式。
◎ 自然科学中表明某些关系或规律的一组符号:分子式。算式。公式。
◎ 一种语法范畴,表示说话者对所说事情的主观态度:叙述式。命令式。
读音:bǔ
[bǔ]
把残破的东西加上材料修理完整:缝补。补葺。亡羊补牢。
◎ 把缺少的东西充实起来或添上:弥补。补充。贴补。补习。滋补。
◎ 益处:不无小补。于事无补。
读音:gài
[gài]
一种金属元素,银白色结晶,有延展性。它的化合物在工业上、建筑工程上和医药上用途很大。