1.熬制盐的灶具。
读音:lǔ
[lǔ]
制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 ◎ 浓汁:卤汁。卤面。 ◎ 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:卤虾。卤豆腐。 ◎ 古同“鲁”,鲁莽。 ◎ 古同“橹”,大盾。 ◎ 古同“掳”,掠夺。
读音:zào
[zào]
用砖石砌成的生火做饭的设备:锅灶。炉灶。灶突(灶上的烟筒)。 ◎ 指“灶君”(中国民间在锅灶附近供的神):祭灶。