1.四川产的井盐。
读音:chuān
[chuān]
河流:名山大川。川流不息。 ◎ 平原,平地:平川。米粮川。 ◎ 〔川资〕旅费。 ◎ 特指中国四川省:川剧。川菜。川贝。
读音:yán
[yán]
无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类):盐巴。盐卤。盐分(fèn )。盐田。 ◎ 〔盐酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。 ◎ 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物:酸式盐。碱式盐。