1.长期酿造。
读音:jiù
[jiù]
过时的,与“新”相对:旧式。旧俗。 ◎ 东西因经过长时间而变了样子:旧衣服。旧书。 ◎ 原先曾有过的,过去很长时间的:旧居。旧友。 ◎ 有交情,有交情的人:故旧(指老朋友)。念旧(怀念旧日情谊)。
读音:yì
[yì]
酒;醇酒:“觞醳泛波。” ◎ 赏赐酒食:“百里之内,牛酒日至,以饗士大夫,醳兵。”