1.一种烹调器具,其中待烹调的食物依靠金属栅格被置于热源(如烧红的煤或电热)上方。2.一种用来焙炒咖啡或花生的设备。3.专供焙、烤、烘、灸用的机器或装置。
读音:kǎo
[kǎo]
把东西放在火的周围使干或使熟:烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。 ◎ 挨近火取暖:烤火。烤一烤手。
读音:lú
[lú]
取暖、做饭或冶炼用的设备,种类很多,普通用煤火发热,有用煤气、电力的:炉子。炉火。锅炉。熔炉。炉火纯青(喻功夫达到纯熟完美的境地)。 ◎ 古同“垆”,古代酒店前放置酒坛的炉形土墩,借指酒店。