◎ 烧锅 shāoguō[aquavit workshop] 制做白酒的作坊
(1).指在灶下烧火。泛指烧菜做饭。 清 李渔 《巧团圆·解纷》:“你会烧锅煮饭,舂米磨麪么?”《儒林外史》第二十回:“买些麪筋、豆腐乾、青菜之类到庵,央及一个邻居烧锅。” 茹志鹃 《百合花》:“乡干部动员了几个妇女,帮我们打水,烧锅,作些零碎活。”(2).指酿酒的作坊。《儿女英雄传》第四回:“只见两旁烧锅、当铺、客店、栈房,不计其数。”《二十年目睹之怪现状》第六九回:“做酒的烧锅都在卫里,卫里的酒,自然是好的了。” 刘绍棠 《小荷才露尖尖角》:“三十年喝过的喜酒,足够开一个烧锅。”(3).烧煮食物的炊具。如:搪瓷烧锅。
读音:shāo
[shāo]
使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 ◎ 用火或发热的东西使物品受热起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 ◎ 一种烹饪方法:烧茄子。烧鸡。 ◎ 体温增高:发烧。退烧。 ◎ 经烘烤制成的饼:烧饼。火烧。 ◎ 一种烈性白酒:烧酒。高粱烧。 ◎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
读音:guō
[guō]
烹煮食物或烧水的器具:饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 ◎ 形状像锅的东西:烟袋锅。