1.烧煮。
读音:pēng
[pēng]
煮:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。 ◎ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。
读音:chǎn
[chǎn]
烧:“火之燀也,固定(走)上。” ◎ 盛:“杀机杀运之动,莫燀于秦。” ◎ 炊:“燀之以薪。” ◎ 中药炮制方法之一,将桃等物放沸汤中浸泡,便于去皮。● 燀 chàn ㄔㄢˋ ◎ 难。