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烹调

基本解释

[释义]
(动)烹炒调制(菜肴)。
[构成]
并列式:烹+调
[例句]
烹调五味。(作谓语)

近义词

烹饪

英文翻译

1.cook (dishes)

详细解释

烹调 pēngtiáo
[cook] 烹煮调制[菜蔬]
烹调五味
烹煮调制(食物)。《新唐书·后妃传上·韦皇后》:“光禄少卿 杨均 善烹调。” 宋 陆游 《种菜》诗:“菜把青青问药苗,豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回:“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒,有替她裁缝的,有替她烹调的,有替她奔走的。” 冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”

字义分解

读音:pēng

[pēng]

煮:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。 ◎ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。

读音:diào,tiáo,zhōu

[diào,tiáo,zhōu]

搭配均匀,配合适当:调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。 ◎ 使搭配均匀,使协调:调配。调味。 ◎ 调停使和解(调解双方关系):调停。调处。 ◎ 调剂:以临万货,以调盈虚。 ◎ 调理使康复:调养。调摄。 ◎ 调教;训练:有膂力,善调鹰隼。 ◎ 挑逗;戏弄:调笑。调情。调戏。酒后相调。● 调 (調) zhōu  ㄓㄡ ◎ 朝,早晨:《广韵·平尤》:“调,朝也。”

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