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烹饪

基本解释

[释义]
(动)做饭做菜。
[构成]
并列式:烹+饪
[例句]
他擅长烹饪。(作宾语)

近义词

烹调

英文翻译

1.cooking; culinary art

详细解释

烹饪 pēngrèn
[cooking;culinary art] 做饭做菜,烧煮食物
亦作“ 烹餁 ”。烧煮食物,做饭菜。 唐 孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》:“蔬食以同其烹飪,野次以同其燥溼。” 宋 陆游 《食荠十韵》:“采擷无闕日,烹飪有秘方。”《明史·乐志二》:“烹餁既严,登俎惟肃。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·湘裙》:“俄而肴胾罗列,烹飪得宜。” 邹韬奋 《萍踪忆语》十八:“这些妇女杂志的内容,大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。” 林淡秋 《马逢伯》:“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪,的确有一种不平常的滋味。”

字义分解

读音:pēng

[pēng]

煮:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。 ◎ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。

读音:rèn

[rèn]

做饭做菜:烹饪。

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