嫩笋。 宋 苏轼 《谢惠猫儿头笋》诗:“ 长沙 一日煨籩笋, 鸚鵡洲 前人未知。走送烦公助汤饼,猫儿突兀鼠穿篱。”
读音:biān
[biān]
古代祭祀和宴会时盛果品等的竹器。
读音:sǔn
[sǔn]
竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。 ◎ 竹子的青皮:笋席(用竹青编成的席子)。 ◎ 古同“榫”。