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肉危机

基本解释

  联合国专家称人类面临肉危机 倡议吃昆虫

  摘要

  “肉危机”一词是荷兰瓦格宁根大学昆虫学家阿诺德·冯·赫斯教授提出。他列举实际数字来说明人们正面临着“肉危机”,并表示:“我们应该吃昆虫,而不是牛排和香肠。”

  肉危机-提出

  2010年8月,国际在线专稿:据德国《图片报》报道,荷兰瓦格宁根大学昆虫学家,同时也是联合国粮农组织专家的阿诺德·冯·赫斯教授表示:“我们应该吃昆虫,而不是牛排和香肠。”

  他表示,由于世界人口迅速增长,现在欧洲必须重新思考未来的粮食问题。他列举数字来说明人们正面临“肉危机”,他说:“以西方国家来算,人均每人每年消耗肉类120公斤,这个数字在中国是80公斤,但也很快就会赶上来。如果50亿人每人每年消耗100公斤肉类,那么每年将需要65万亿公斤的动物饲料。”

  肉危机-解决方式

  

  昆虫佳肴

  阿诺德·冯·赫斯教授说,如果没有采取适当的人口政策,那么到2050年世界总人口将达到90亿人,到时候就将需要第二颗地球才行。

  而如果人们改食用昆虫这一问题将得到解决,因为1公斤的昆虫只需要大约1.5—2公斤的植物性养料。此外,养殖昆虫所产生的温室气体远比养殖家畜低。饲养常见的食用昆虫(如蝗虫、蟋蟀和膳食蠕虫)所排放的甲烷比家畜排放的少10倍。

  他补充道,昆虫含有高蛋白、维生素和矿物质,在全球80%的国家中,现在已知1000多种昆虫可以吃,而且味道可口。世界上许多地区已经开始吃昆虫了,只有西方国家还没有开始吃,我们存在心理上的问题,但其实这和我们吃虾是一样的。

字义分解

读音:ròu

[ròu]

人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。 ◎ 果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。 ◎ 果实不脆,不酥:肉瓤西瓜。 ◎ 行动迟缓,性子慢:做事真肉。 ◎ 古代称圆形物中有孔的边。 ◎ 极亲密疼爱之称,多用呼子女。

读音:wēi

[wēi]

不安全:危险。危殆。危言(a.故意说吓人的话;b.直言)。危难(nàn )。危如累(lěi )卵。 ◎ 损害:危害。危及。 ◎ 高的,陡的:危石。危樯。 ◎ 使人惊奇的:危言耸听。 ◎ 端正的,正直的:正襟危坐。“邦有道,危言危行”。 ◎ 指人临死:病危。垂危。 ◎ 星名,二十八宿之一。 ◎ 姓。

读音:jī

[jī]

事物发生的枢纽:生机。危机。转(zhuǎn )机。契机。 ◎ 对事情成败有重要关系的中心环节,有保密性质的事件:军机。机密。 ◎ 合宜的时候:机会。机遇。时机。 ◎ 由许多零作组成可以做功或有特殊作用的装置和设备:机器。机动。机关。 ◎ 有生命的生物体器官的作用:机能。有机体。 ◎ 灵活,能迅速适应事物变化的:机智。机敏。机巧。机变。 ◎ 指“飞机”:客机。机场。机组。

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