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芡粉
 
芡粉
qiàn fěn
  • 芡粉的解释
  • 1.用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

芡粉的书写
字义分解

读音:qiàn

[qiàn]

一年生水草,茎叶有刺,亦称“鸡头”:芡实(芡的果实;种子的仁可食,经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”)。芡粉。 ◎ 烹调时用淀粉加水调成的浓汁:勾芡。

读音:fěn

[fěn]

细末儿:粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 ◎ 特指化装用的粉末:香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 ◎ 用涂料抹刷:粉刷。粉饰。 ◎ 使破碎,成为粉末:粉碎。粉身碎骨。 ◎ 白色的或带粉末的:粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 ◎ 用豆粉或别的粉做成的食品:粉丝。凉粉。粉皮。粉芡(qiàn)。米粉肉。 ◎ 浅红色:粉色。粉花。

芡粉造句
1、只不过在炒之前往肉里加了些芡粉而已……2、做汤时放些芡粉会使汤变得粘稠.3、不过,不得不赞叹一下妈妈做的狮子头真的好劲道,夹来夹去也不碎,全是芡粉,其实就是一颗面疙瘩。4、将丝瓜去皮,切成厚片;豆腐切块;猪瘦肉切成薄片,加精盐、糖、芡粉拌匀。5、不过,不得不赞叹一下妈妈做的狮子头真的好劲道,夹来...
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