1.芥蓝菜。叶柄长,叶片短而阔,花白色或黄色。嫩花茎和嫩叶供食用。
读音:gài,jiè
[gài,jiè]
〔芥菜〕一年或二年生草本植物,种子黄色,味辛辣,磨成粉末,称“芥末”,作调味品。按用途分为叶用芥菜(如“雪里蕻”);茎用芥菜(如“榨菜”);根用芥菜(如“大头菜”)。 ◎ 小草,喻轻微纤细的事物:草芥。纤芥。芥舟。
读音:lán
[lán]
用靛青染成的颜色,晴天天空的颜色:蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。 ◎ 植物名,品种很多,如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。 ◎ 古同“褴”,褴褛。 ◎ 姓。