葱蒜类蔬菜
- 葱蒜类蔬菜的解释
具有特殊气味的一类蔬菜。如葱、大蒜、洋葱、韭菜、薤(荞头、b07c头)、韭葱等。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质，并含有杀菌物质(硫化丙烯)，有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。
葱蒜类蔬菜的书写
葱
蒜
类
蔬
菜
字义分解
读音:cōng
[cōng]
多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼作药用，品种很多：大葱。小葱。 ◎ 〔葱头〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鳞，白色或略带紫红色，可食；ｂ．这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。 ◎ 青色：葱翠。葱白。葱绿。葱茏（形容草木青翠茂盛）。葱郁。郁郁葱葱。
读音:suàn
[suàn]
多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。
读音:lèi
[lèi]
很多相似事物的综合：种类。类群。类别。类书。分类。人类。 ◎ 相似，好像：类似。类同。
读音:shū
[shū]
可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。
读音:cài
[cài]
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
葱蒜类蔬菜造句
1、如茄果类蔬菜与葱蒜类蔬菜轮作,不仅可明显地减轻病害,而且有增产效果。
2、结合福建省农业有害生物普查，对葱蒜类蔬菜的病害进行了调查和病原鉴定。
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