1.捣得非常烂的蒜,用来拌菜或蘸菜吃。
读音:suàn
[suàn]
多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。
读音:ní,nì
[ní,nì]
土和水合成的东西:泥巴。泥垢。泥浆。泥煤。泥淖(泥污的洼地)。泥泞。泥洼。 ◎ 像泥的东西:枣泥。山药泥。印泥(盖图章用的印色)。蒜泥。