1.蔬菜名。甘蓝的别称。见明李时珍《本草纲目.草五.甘蓝》。
读音:lán
[lán]
用靛青染成的颜色,晴天天空的颜色:蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。 ◎ 植物名,品种很多,如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。 ◎ 古同“褴”,褴褛。 ◎ 姓。
读音:cài
[cài]
供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。