1、飘着淡淡清香的笋粄,甜而不腻、软糯可口的鸭松羹,外表朴实、里子丰富的百侯薄饼,一颗颗半透明小巧可爱的算盘子……这些都是大埔人常吃的传统小吃。
2、另外一种叫做banhxeo,类似法式薄饼,用米粉和椰奶面糊制成的面饼,裹上猪肉馅,虾仁和豆芽,下面铺上一些新鲜的生菜,薄荷叶和罗勒,配以辣椒蘸酱。
3、这里的比萨近10种,饼托儿都采用薄饼,薄薄的犹如一块饼干的厚度,一口咬下去,喀吧作响,香脆可口。