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蛋白酶

基本解释

有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质,最后分解成便于吸收的氨基酸。

字义分解

读音:dàn

[dàn]

鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 ◎ 形状像蛋的:脸蛋儿。

读音:bái

[bái]

雪花或乳汁那样的颜色:白色。白米。 ◎ 明亮:白昼。白日做梦。 ◎ 清楚:明白。不白之冤。 ◎ 纯洁:一生清白。白璧无瑕。 ◎ 空的,没有加上其它东西的:空白。白卷。 ◎ 没有成就的,没有效果的:白忙。白说。 ◎ 没有付出代价的:白吃白喝。 ◎ 陈述:自白。道白(亦称“说白”、“白口”)。 ◎ 与文言相对:白话文。 ◎ 告语:告白(对公众的通知)。 ◎ 丧事:红白喜事(婚事和丧事)。 ◎ 把字写错或读错:白字(别字)。 ◎ 政治上反动的:白匪。白军。 ◎ 中国少数民族,主要分布于

读音:méi

[méi]

一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是靠它的作用:酶原。

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