腌制的牡蛎肉。 明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》:“ 南海 人以其蠣房砌墙,烧灰粉壁;食其肉,谓之蠣黄。” 清 李调元 《南越笔记·蠔》:“生食曰蠔白,醃之曰蠣黄,味皆美。”
读音:lì
[lì]
〔牡蛎〕软体动物,有两个贝壳,生活在浅海泥沙中。肉可食,味鲜美,亦能提制蚝油。壳烧成灰可入药。亦称“蚝”、“海蛎子”。
读音:huáng
[huáng]
像金子或向日葵花的颜色:黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 ◎ 特指中国黄河:黄灾。治黄。黄泛区。 ◎ 指“黄帝”(即“轩辕氏”,传说中原始社会部落联盟首领):黄老(黄帝和老子)。炎黄子孙。 ◎ 事情失败或计划不能实现:事情黄了。 ◎ 姓。