指浓酱。 明 孙柚 《琴心记·花朝举觞》:“汤水要像模样,一味浓盐赤酱。”
读音:chì
[chì]
红色,比朱色稍暗的颜色:赤血。赤字。 ◎ 真诚,忠诚:赤诚(极其真诚)。赤忱。赤子(纯洁无暇的初生婴儿,古代亦指百姓)。赤胆忠心。 ◎ 空无所有:赤手空拳。赤地千里。 ◎ 裸露:赤脚(光脚)。
读音:jiàng
[jiàng]
用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。 ◎ 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。 ◎ 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。