谓隔水蒸煮。 宋 苏轼 《地黄》诗:“沉水得穉根,重汤养陈薪。” 王十朋 集注引 赵次公 曰:“於鼎釜水中,更以器盛水而煮,谓之重汤。”
读音:chóng,zhòng
[chóng,zhòng]
分(fèn)量较大,与“轻”相对:重负。重荷。重量(liàng )。重力。举重。负重。 ◎ 程度深:重色。重病。重望。重创。 ◎ 价格高:重价收买。 ◎ 数量多:重金聘请。眉毛重。重兵。 ◎ 主要,要紧:重镇。重点。重任。重托(国家重大的托付)。重柄。 ◎ 认为重要而认真对待:重视。尊重。器重。隆重。 ◎ 言行不轻率:慎重。自重。
读音:shāng,tàng,tāng
[shāng,tàng,tāng]
热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 ◎ 煮东西的汁液:米汤。参(shēn )汤。 ◎ 烹调后汁特别多的食物:鸡汤。菜汤。清汤。 ◎ 专指温泉(现多用于地名):汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。 ◎ 中药的剂型:汤剂。汤药。 ◎ 姓。