犹言入锅煎炸。 明 徐渭 《赋得渔人网集澄潭下》之二:“提向酒家都藿叶,可怜无计避鐺油。”
读音:chēng,dāng
[chēng,dāng]
同“当”。
读音:yóu
[yóu]
动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃烧:油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水(亦指不正常的收益或额外好处)。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 ◎ 用油或漆涂抹:油刷(a.涂抹油、漆;b.涂抹油、漆的刷子)。 ◎ 被油弄脏:衣服油了一大片。 ◎ 狡猾:油滑。