1、植物乳杆菌素是植物乳杆菌产生的一类具有抑菌活性的肽类,可以抑制许多革兰氏阳性菌。
2、蛋中富含溶菌酶,它能裂解污染食品的革兰氏阳性菌的细胞壁。
3、但是,对于像金黄色葡萄球菌这类的革兰氏阳性菌的机理仍不清楚。
4、抗菌谱广,主要用于革兰氏阴性菌所致的肠道细菌感染,对部分革兰氏阳性菌也有强大杀灭作用。
5、新生霉素抗生素,C31H36N2O11,由放线菌产生雪白链霉菌,并可用于治疗革兰氏阳性菌引起的传染病。