亦作“麵饼”。用面粉做的饼。《金瓶梅词话》第三七回:“妇人洗手剔甲,又烙了一筯麵饼。明间内,揩抹桌椅光鲜。”
读音:miàn
[miàn]
麦的子实磨成的粉。又称面粉 ◎ 面粉制成的食品。如:挂麪;切麪;汤麪。 ◎ 泛指粉未。如:豆麪;药麪;粉笔麪。 ◎ 方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜;煮的红著很麪。
读音:bǐng
[bǐng]
圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。 ◎ 像饼的东西:铁饼。豆饼。饼银。